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I have pen~ I have apple~ 啊~ apple(被拖走)
好的，今天要做的是蘋果果醬！
需要的材料如下：蘋果、砂糖、檸檬
發現我沒有寫單位？
沒錯，因為這取決於蘋果的甜度
和你喜歡酸一點或是甜一點的口味，都可以自己調整
第一步：把蘋果切成小塊，要切成丁狀、扇型、泥狀都可以，這裡的形狀決定口感
第二步，加上砂糖、檸檬，放進冰箱裡等4小時左右，讓糖和蘋果充份混合
第三步，4小時以後，用中小火煮到沸騰，記得要攪拌不要燒焦了
第四步，煮到湯汁收乾、變稠，如下圖一樣撥開果醬，不會立馬回流就可以
第五步，倒進瓶中，立馬蓋上蓋子倒立！
在夠熱的時候裝進瓶子裡，然後倒過來放著，讓果醬裡可以呈現真空的狀態
因為我們自己做的果醬沒有防腐劑，所以這樣可以放比較久
但開瓶以後還是要速速吃光哦！
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